VIP 16 stand in de foyer
VIP 16 winnaar Mol Fresh Food Putten
VIP 16 volle zaal
VIP 16 spreker J
VIP 16 alle winnaars
Mol Fresh Food uit Putten wint Veluwse Innovatieprijs 2016!

Juryvoorzitter Piet Mosterd maakte dit op donderdag 1 december bekend in de nagenoeg volle theaterzaal van Veluvine in Nunspeet. Het Puttense familiebedrijf is al 25 jaar gespecialiseerd in het machinaal schillen van uien en de levering van verpakte uienblokjes en uienringen. Het ontwikkelde een methode om nu ook van de uienschillen, voorheen het productieafval, hoogwaardige producten te maken.

De Veluwse Innovatieprijs (VIP) is de onderscheiding voor de onderneming met de meest duurzame technologische ontwikkeling. In de vijfde editie van de wedstrijd, georganiseerd door De Diamant van Midden-Nederland, kwamen 14 inzendingen binnen. De jury selecteerde drie genomineerden. Tijdens de feestelijke finaleavond viel de uiteindelijke keuze op de Puttense uienspecialist.

Ingrediënten
“Wij verwerken wekelijks ongeveer 200 ton uien. Onze reststroom bestaat uit bijna 60 ton per week aan uienschillen,” legt mede-eigenaar Anthony Mol uit. “Die enorme hoeveelheid daagde ons uit tot circulair denken, want voorheen kon de reststroom alleen gebruikt worden als veevoeder en vergistingsmateriaal. Met onze partner BRS hebben we nu een raffinageproces doorontwikkeld om onze uienreststroom te kunnen verwerken tot ingrediënten voor de voedingsmiddelenindustrie. Dat proces levert hoogwaardige producten op die als basis dienen voor bijvoorbeeld sauzen, instant maaltijden, brood, pizza’s en kruidenmengsels. Ook zijn we in staat om een glutenvrije uiensmaakstof te maken, waar al veel vraag naar is. In 2017 zijn wij in staat om de volledige reststroom in Putten te verwerken.”

Verrassing
Anthony Mol nam de overwinnaarsschaal van de Veluwse Innovatieprijs glunderend in ontvangst. “De nominatie was al een verrassing. We beschouwden de finaleplaats al als een waardering voor alle tijd, energie en financiële middelen die we samen met BRS in dit project hebben gestopt.”

Lees meer..

 
De Diamant van Midden-Nederland

De Diamant bundelt de krachten van ondernemers, onderwijsinstellingen en lokale overheden in de vorm van een kennis- en netwerkplatform. De naam verwijst naar de schitterende facetten van de Noord-Veluwe. Een aantrekkelijke regio om te ondernemen, te werken, te wonen, te leren en te recreëren. De Diamant bestaat uit twee 'peilers': innovatie (oprichten innovatiecentrum) en vestigingsklimaat (regiobranding).

Lees verder
Kaart Diamant 2015 met 't Harde
De 'bewoners' van Innovatiehuis De Diamant

Op vrijdag 15 april 2016 gaat de voordeur van het Innovatiehuis van De Diamant van Midden-Nederland open. De bewoners helpen ondernemers en organisaties met hun innovatieve vraagstukken. Naar aanleiding van die vragen stemmen zij doeltreffende acties met elkaar af. Het Innovatiehuis is de broedplaats waar plannen en ideeën uitgroeien tot realiseerbare initiatieven. Er worden krachten gebundeld en verbindingen gelegd. De tafel in de huiskamer nodigt uit tot inspirerende gesprekken en het delen van kennis.

Lees meer over de 'bewoners' van het Innovatiehuis:

Een afspraak maken voor een kennismaking met de bewoners? Via bovenstaande links komt u op de persoonlijke gegevens van de bewoners. Heeft u een algemene vraag? Dan helpt Roy Abels (Roy.abels@dediamantvanmiddennederland.nl) u graag verder.

Het Innovatiehuis is ingericht aan de Elspeterweg 22a in Nunspeet (in het pand van de Rabobank Noord-Veluwe). De voordeur is gemakkelijk te vinden in de hal van het bankgebouw.

Lees meer
De Diamant in beeld

Hoe is De Diamant ontstaan en wie dragen dit handelsmerk?

Bekijk hier de verkorte versie van de promotiefilm van De Diamant van Midden-Nederland. Met dank aan Filmakers Harderwijk.

Op de Diamant Top 9 oktober 2015 is de nieuwste animatiefilm van De Diamant gepresenteerd. In twee minuten ziet u waar de Diamant voor staat en wie haar een warm hart toedragen.
 

Lees verder
 
Domotica: ondersteunende technologie thuis

Ondersteunende Technologie Thuis (domotica) gaat over simpele innovatie en doorontwikkeling, die ons leven makkelijker maakt op technologisch gebied.  Ondernemers, gebruikers, zorgaanbieders, onderwijs en overheid waren op 3 februari uitgenodigd om samen een invulling te geven aan de innovatie rondom dit thema. In verschillende werkgroepen is gesproken over ideeën, structuren en concrete acties. Heeft u ook een idee hoe u door toepassing van domotica het leven wat gemakkelijker kan maken? Laat het ons weten via info@dediamantvanmiddennederland.nl.

Lees verder
213